Аквакультура, как и другие отрасли, занимающиеся выращиванием мяса, сталкивается со вспышками инфекционных заболеваний. Новое исследование датских ученых наглядно показало, что возможно создать консорциум бактерий, который будет подавлять бактериальные патогены в аквакультуре. Это может сократить использование антибиотиков в аквакультуре, а, возможно, и в других областях применения. Ученые задались целью разработать методы биологического контроля и профилактики заболеваний, не связанные с применением антибиотиков.
Чаще всего болезни вызываются бактериальными возбудителями. Обычно их лечат антибиотиками, но скорость адаптации бактерий к лекарствам заставила ученых задаться поиском альтернативного варианта борьбы с этой проблемой. И хотя вакцины могут быть отличной стратегией, они не действуют на личинок рыб, у которых не развита иммунная система.
Исследователи разработали анализ для оценки противопатогенной эффективности смешанных микробиомов водорослей, полученных из живых микроводорослей Tetraselmis suecica и Isochrysis galbana. Чтобы проверить, можно ли подавить патоген смесью других бактерий, ученым пришлось было измерить рост (и ингибирование роста патогена), поэтому они пометили патоген рыбы флуоресцентным белком agreen. Измерив это — и снижение флуоресценции — получилось идентифицировать бактериальные сообщества, которые подавляли патоген.
