Давно мне не доводилось видеть такого изобилия на столе, как на свадьбе в деревне, куда нас пригласили в разгар отпуска. В деревне, если праздник — гуляет всё село, и мы, как гости у родственников, тоже оказались в числе приглашённых. Молодожёны настояли, чтобы мы пришли, мол, молодёжи среди гостей маловато, а тут мы — в самый раз.
Наш отпуск в деревне и так был насыщенным, но приглашение на свадьбу стало настоящим финальным аккордом. Я, конечно, не упустил случая прихватить фотоаппарат, чтобы запечатлеть всё происходящее.
Столы для гостей накрыли на славу — три длинных ряда, уставленных домашними блюдами. Не ресторан, конечно, но всё своё, свежее, приготовленное тут же, на месте. Посуду использовали одноразовую — гостей было столько, что обычной просто не хватило бы. Зато у молодых и их близких всё было по высшему разряду.
Особенно запомнились овощи — свежие и маринованные, от которых невозможно было оторваться. Домашние продукты — это отдельная история, никакие магазинные с ними не сравнятся. Помимо овощей, на столах были пироги, блины, и, конечно, мясо — курица и свинина, только что приготовленные, ещё горячие.
Постоянно кто-то из соседей приносил что-то своё: соленья, пирожки, сало, настойки. Всё время кто-то суетился у стола, добавляя угощения. Еда простая, но вкусная до невозможности — настоящая деревенская кухня, где не нужны никакие изыски. Нам такой приём пришёлся по душе: душевно, сытно и по-настоящему по-домашнему. (фото: ru.freepik.com)
